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2020/01/14
随着生活节奏变快及老年化日益严重,人们越来越注重养身生活,而保jian类食品似乎备受关注。膏方作为古代八大剂之一,扮演着重要的角色,受到广大消费者青睐。随着竞争激烈程度加剧,好膏方越来越少,似乎到了“一膏难求”的地步,那么好膏方有哪些特色呢?
1、精选上好药材:好膏滋会选择阿胶、鹿角胶、鹿茸、鹿鞭、鳖甲胶等原料,这些珍贵药材让膏滋的食用价值得以展现,而且配方合理,保证了膏方的效果,区别于普通膏滋。
2、讲究配方:膏方在唐朝就由相关记载,传承至宋代更加更加成熟和完善,已经形成了针对不同体质而研制的配方,当时的配方讲究一人一方,有祛病延年、增强体质的作用。到了明清时期渐渐的流入民间,延伸出了两大派系,这时候的配方去繁存简,只留更加实用的膏方,利用药食同根的原理,让膏滋广为流传。而明清的医师都是有迹可循的,且传承都比较靠谱。
近代的膏方有很大一部分集中在上海、江浙及广东地区,中部地区也越来越成熟。不同省份由于地理环境不同,熬出的膏滋都各有特点,所以要根据自身情况选择,但不管怎么演变,好膏滋都能从外表上看出一些端倪,好膏一般色泽光亮,颜色纯正,一拉成丝,用水冲泡后不会有浑浊现象;入口甘醇甜厚,是大众喜爱的食品。
膏滋讲究的是“秋冬进补”,然而好膏四季皆宜,长期服用有不错的改良作用。想了解更多膏滋详情请访问康瑞生物官网!